Cambiano le generazioni, ma la passione di andare per boschi a cercare i funghi non è per niente spaita. Sono sempre più i conoscitori di funghi e per la maggior parte si va alla ricerca del " capenire" ovvero il classico porcino. Ischia ne esprime moltissimi, questi funghi si consumano da soli o accoppiati a piatti tradizionali espressi nel tempo dalla cucina isolana.